弯曲应变是指在物体受力弯曲过程中，物体内部产生的应变。在弯曲试验中，这种应变沿着试样的轴向发生，具有特定的特性。在试样的上下表面处，这种应变Zui大，且一正一负，在轴心处则为零。在简支梁的二点弯曲试验中，弯曲应变的Zui大值发生在两支点的中央截面的外表面，内侧为Zui大压缩应变，外侧为Zui大拉伸应变。如果试样要发生破坏，则首先从此处开始。