易燃性是指物质易于着火和维持燃烧的性质。

易燃物质在接触到火源或高温时能够迅速燃烧，产生大量的火焰和热量，具有很高的火灾危险性。例如，汽油和乙醇等都属于易燃物质。易燃性通常用于描述物质的火灾危险性，是安全管理和火灾防控中重点考虑的因素。