简支梁和悬臂梁的缺口冲击强度受到多种因素的影响，主要包括缺口形状和尺寸。在冲击荷载下，缺口处的应力集中会导致裂纹扩展，进而引起结构破坏。缺口尺寸越大，应力集中越严重，强度降低越快。因此，悬臂梁的冲击强度较简支梁低，且悬臂梁的缺口形状和尺寸对其冲击强度影响甚大。

具体来说，简支梁是一种典型的桥梁结构，其受力状态相对简单，应力分布也相对均匀。在冲击荷载下，简支梁的冲击强度主要受到梁的截面形状和尺寸的影响。一般而言，较粗的简支梁对冲击荷载的响应能力更强，其应力分布也更加均匀。

于悬臂梁，由于其特殊的支撑方式，其力学性能也有所不同。在冲击荷载下，悬臂梁的缺口形状对其冲击强度影响较大。缺口是指材料断裂前的集中缺陷，可加剧材料受力的剪切作用，从而影响结构的强度和可靠性。