(1)  包装材料：EVOH树脂由于其优异的阻隔性，在包装领域得到了广泛的使用。它能明显延长食品的贮存时间，可用来包装番茄酱、糖汁、奶制品、肉制品、蔬菜及果汁、饮料等。除此之外，EVOH树脂还可用于非食品的包装，如化学品、溶剂、保健产品、医药产品、化妆品及电子类产品等。另外，包装纸与EVOH共聚物复合可形成高阻气材料而应用于食品保鲜包装。

(2)  结构材料：EVOH 与高密度聚乙烯(HDPE)共混，可制造汽车油箱或内衬、空调设备构件，因为EVOH结构构件可减少汽油或氟里昂的渗漏，同时HDPE／EVOH油箱比传统金属油箱更轻、更经济。

(3)  纺织材料：EVOH树脂适用于各种纤维织物的热熔粘合和涂层，由于它对纤维具有优越的粘接性能和耐水洗性，特别适用于服装制造。

(4)医用材料：用EVOH树脂可以制造医用选择性渗透膜，采用辐射处理法进行消毒。